
▸ ZONA DE SERVICIO · TRAMUNTANA CENTRAL
Jardinería en Valldemossa y Bunyola.
Tramuntana interior, almendros y olivos centenarios. Jardín de montaña, microclima fresco, paleta mineral.
La zona
Tramuntana central, oficio de altura.
La Tramuntana central es la sierra interior, sin línea de costa propia y con un carácter distinto al del litoral. Valldemossa y Bunyola comparten un paisaje de almendro disperso, olivo viejo, encinar denso y finca tradicional reconvertida con escala generosa, con altitudes que llegan a los 400 o 500 metros sobre el mar y un microclima notablemente más fresco y húmedo que el de la llanura. Aquí los inviernos son reales, con heladas puntuales en las hondonadas, los veranos siguen siendo cálidos pero las noches refrescan, y la transición entre estaciones se nota más que en la costa. Es zona de finca grande con vocación residencial, no de villa de marketing.
Los jardines de altura piden planta resistente al frío de invierno y al suelo somero sobre caliza, con paleta mineral y verdes profundos. Olea europaea centenaria, Cupressus sempervirens, Quercus ilex (la carrasca de toda la vida) y Phoenix dactylifera adulta forman la estructura; debajo entran frutal mediterráneo (Punica granatum, Ficus carica, Citrus aurantium como cítrico más tolerante al frío) y la matriz aromática habitual de Rosmarinus, Lavandula, Thymus, Salvia y Cistus. La pendiente y la roca dominan el suelo, así que la mayoría de las intervenciones empieza por planificar accesos, mantener bancales y proteger el árbol viejo antes de plantar nada nuevo.
Datos de la zona
Suelo, clima y altitud.
- Suelo
- Lluvia anual
- Horas de sol
- Altitud típica
Las localidades
Dos pueblos, dos escalas.

Valldemossa
Valldemossa concentra el patrimonio monástico de la Cartoixa y un parque residencial premium relativamente pequeño, muy ligado al casco histórico empedrado. Los jardines típicos son los de finca de altura con muros empedrados, sombra continua de carrasca y plantación tolerante al frío: Olea europaea de porte libre, Cupressus sempervirens en grupo, Quercus ilex existente conservada como estructura, frutal mediterráneo (Punica granatum, Citrus aurantium, Ficus carica) y patio empedrado con Citrus sinensis en maceta como detalle. La proximidad de la sierra protegida obliga a integrar el jardín con el encinar sin frontera dura, de manera que la pieza ornamental se funde con el bosque natural. Microclima más fresco que la media de la isla, humedad relativa alta y heladas puntuales en invierno. Los proyectos exigen sensibilidad por el patrimonio y respeto por el árbol heredado, que muchas veces tiene más historia que la propia casa.

Bunyola
Bunyola tiene una base agrícola más viva que Valldemossa: olivar productivo, almendro, garrofer y encinar conviven con fincas grandes que han pasado a uso residencial sin perder el oficio del campo. La altitud es menor pero el suelo sigue siendo calcáreo y rocoso, con pendiente y heladas puntuales en invierno. La paleta típica del jardín se construye sobre olivo y almendro centenarios, con frutal mediterráneo (higuera, granado, naranjo amargo más tolerante al frío), encina libre como estructura y una matriz de aromáticas (romero, lavanda, tomillo, salvia) que prospera en el suelo seco y soleado. Mantenimiento de finca grande, podas anuales del olivar, control del matorral mediterráneo en pendiente.
Servicios disponibles en la Tramuntana central.
Mantenimiento
Calendario de finca grande: poda estacional, gestión del agua, control de matorral en pendiente y mantenimiento del bancal.
Especializados
Poda de árboles altos en pendiente, poda de olivar productivo, desbroce respetando el muro de piedra seca.
Creación
Diseño de jardín en finca de altura: integración con el encinar, plantación tolerante al frío, paleta mineral.
Dónde trabajamos
Servimos toda Mallorca.
Cada localidad tiene su carácter, su suelo, sus jardines. Click en una zona para conocerla.
Servimos villas y propiedades en Andratx, Calvià, Santa Ponsa en la Costa Suroeste; Banyalbufar, Estellencs, Deià en la Tramuntana norte; Valldemossa, Bunyola en la Tramuntana central; Palma, Marratxí en la Bahía de Palma; Llucmajor, Campos, Felanitx, Sant Joan, Santanyí en el Migjorn; Sóller; y Alcúdia, Pollença en el norte.