▸ ZONA DE SERVEI · TRAMUNTANA CENTRAL
Jardineria a Valldemossa i Bunyola.
Tramuntana interior, ametllers i oliveres centenàries. Jardí de muntanya, microclima fresc, paleta mineral.
La zona
Tramuntana central, ofici d'altura.
La Tramuntana central és la serra interior, sense línia de costa pròpia i amb un caràcter diferent del del litoral. Valldemossa i Bunyola comparteixen un paisatge d'ametller dispers, olivera vella, alzinar dens i finca tradicional reconvertida amb escala generosa, amb altituds que arriben als 400 o 500 metres sobre el mar i un microclima notablement més fresc i humit que el de la plana. Aquí els hiverns són reals, amb gelades puntuals als comellars, els estius continuen sent càlids però les nits refresquen, i la transició entre estacions es nota més que a la costa. És zona de finca gran amb vocació residencial, no de vil·la de màrqueting.
Els jardins d'altura demanen planta resistent al fred d'hivern i al sòl somer sobre calcari, amb paleta mineral i verds profunds. Olea europaea centenària, Cupressus sempervirens, Quercus ilex (la carrasca de tota la vida) i Phoenix dactylifera adulta formen l'estructura; a sota entren fruiter mediterrani (Punica granatum, Ficus carica, Citrus aurantium com a cítric més tolerant al fred) i la matriu aromàtica habitual de Rosmarinus, Lavandula, Thymus, Salvia i Cistus. El pendent i la roca dominen el sòl, així que la majoria de les intervencions comença per planificar accessos, mantenir marjades i protegir l'arbre vell abans de plantar res de nou.
Dades de la zona
Sòl, clima i altitud.
- Sòl
- Pluja anual
- Hores de sol
- Altitud típica
Les localitats
Dos pobles, dues escales.
Valldemossa
Valldemossa concentra el patrimoni monàstic de la Cartoixa i un parc residencial premium relativament petit, molt lligat al casc històric empedrat. Els jardins típics són els de finca d'altura amb murs empedrats, ombra contínua de carrasca i plantació tolerant al fred: Olea europaea de port lliure, Cupressus sempervirens en grup, Quercus ilex existent conservada com a estructura, fruiter mediterrani (Punica granatum, Citrus aurantium, Ficus carica) i patis empedrats amb Citrus sinensis en cossiol de terracota com a detall. La proximitat de la serra protegida obliga a integrar el jardí amb l'alzinar sense frontera dura, de manera que la peça ornamental es fon amb el bosc natural. Microclima més fresc que la mitjana de l'illa, humitat relativa alta i gelades puntuals a l'hivern. Els projectes exigeixen sensibilitat pel patrimoni i respecte per l'arbre heretat, que sovint té més història que la casa mateixa.
Bunyola
Bunyola té una base agrícola més viva que Valldemossa: olivar productiu, ametller, garrover i alzinar conviuen amb finques grans que han passat a ús residencial sense perdre l'ofici del camp. L'altitud és menor però el sòl segueix sent calcari i rocós, amb pendent i gelades puntuals a l'hivern. La paleta típica del jardí es construeix sobre olivera i ametller centenaris, amb fruiter mediterrani (figuera, magraner, taronger amarg com a cítric més tolerant al fred), alzina lliure com a estructura i una matriu d'aromàtiques (romaní, lavanda, farigola, sàlvia) que prospera al sòl sec i assolellat. Manteniment de finca gran, podes anuals de l'olivar, control de la brolla mediterrània en pendent.
Serveis disponibles a la Tramuntana central.
Manteniment
Calendari de finca gran: poda estacional, gestió de l'aigua, control de matollar en pendent i manteniment del bancal.
Especialitzats
Poda d'arbres alts en pendent, poda d'oliverar productiu, desbrossament respectant el mur de pedra seca.
Creació
Disseny de jardí en finca d'altura: integració amb l'alzinar, plantació tolerant al fred, paleta mineral.
On treballem
Cobrim tota Mallorca.
Cada localitat té el seu caràcter, el seu sòl, els seus jardins. Cliqueu una zona per descobrir-la.
Servim vil·les i propietats a Andratx, Calvià, Santa Ponsa a la Costa Sud-oest; Banyalbufar, Estellencs, Deià a la Tramuntana nord; Valldemossa, Bunyola a la Tramuntana central; Palma, Marratxí a la Badia de Palma; Llucmajor, Campos, Felanitx, Sant Joan, Santanyí al Migjorn; Sóller; i Alcúdia, Pollença al nord.